瑪卡怎麼吃？瑪卡有副作用？

營養師揭密：吃瑪卡要避開「這三點」

瑪卡，在提到這樣的它時，大多數人第一個想到的就是滋補強身、體力等等的關鍵詞。因此，瑪卡成為近年來銷售成長最快速的保健食品之一。

瑪卡是什麼、有何功效？大家很常聽見推薦男性吃瑪卡，那女性可以吃嗎？今天就讓營養師來為你介紹瑪卡的種種細節，不論是瑪卡怎麼吃、有何營養成分，甚至是有無副作用等，想了解瑪卡的你千萬不要錯過！

什麼瑪卡才有用？ 6 倍濃縮、高濃度黑瑪卡是關鍵

事實上，瑪卡大致上可以分為三種，高端的是「黑瑪卡」，其次是「紅瑪卡」，而低端的就是「黃瑪卡」。
但就怕有廠商會使用高比例的黃瑪卡來降低成本，導致很多消費者吃了並無太多幫助。事實上，只要你吃對「黑瑪卡」，就能提供較多的感受性。

我甚至看過廠商為了推銷「黃瑪卡」，就強調每種顏色有著不同的幫助，因此黃瑪卡也必須佔有一定比例。
要知道，其實黃瑪卡對我們的幫助是較基本的，但黑、紅瑪卡的其他幫助，卻是黃瑪卡所沒有的。
因此，黃瑪卡的比例建議還是挑選越低越好。

並且根據研究指出， 6 倍濃縮的瑪卡劑量必須高達 1500mg 才有用，因此在挑選相關的營養品時，也要注意劑量是否加到足量。

以「營養師輕食」於今年 7 月剛上市的「瑪卡益生菌」為例，使用的即是知名原料「 6 倍濃縮 Macapro 」，其中黑瑪卡含量更高達 80% ，並且添加到指定劑量 1500mg ，屬於規格較高的瑪卡產品之一。

瑪卡+運動益生菌？效能更加強大！

為何會在「瑪卡益生菌」產品中，罕見加入「運動益生菌」？那是因為，若單單只有黑瑪卡是不夠的，還必須加入更強大的配方。而台灣自行研發的「TWK10運動益生菌（滅活型）」就是最佳之選。

不僅有多篇研究發表，研究經費更高達 4 千多萬，並且「 TWK10 益生菌（滅活型）」添加到 3000 億 cells時，將可輔助運動表現、精神體力的旺盛。因此也很適合平時有運動習慣的族群，甚至是運動選手。值得一提的是，這株菌更是 2021 年美國食品營養原料大獎中，運動營養類別的唯一獲獎者，實屬難得。雖然生理機能的確會隨著年紀增長而逐年下滑，但除了保健品的補充之外，其實最重要的還是從生活層面下手，例如飲食、作息、生活習慣等等，像是地中海飲食、以白肉、魚肉為主，多攝取原形食物、避免高   GI 食物，並且保持充足睡眠、維持運動習慣，都可以有很好的幫助。